About Karuizawa Burger

軽井澤バーガーについて

About Karuizawa Burger

軽井沢の美味しいものを詰め込んだハンバーガーを作りたい!と試作を重ねた、

軽井沢の高原野菜と熟成牛肉100%のクラシックバーガー。

野菜は新鮮な軽井沢の高原野菜を使い、パテは店内の熟成庫で熟成させた

チャックアイロール(肩ロース)を厨房で粗めにミンチしています。

パテのボリュームは100gと大人の男性でも満足いただける、

まるでステーキを食べているかのような食べ応えのあるハンバーガーになっています。

 

ハンバーガーに合う地元信州のクラフトビールも生ビールで4種類用意しております。

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Karuizawa Burger

軽井沢の高原野菜と熟成牛肉100%のクラシックバーガー。ソースは少し甘めのオーロラソースで後ひく味となっています。

 

熟成牛肉100%のパテは食べ応えのあるボリュームです。お腹に自信のある方は、大きなパテが2枚入っているMコンボもご用意しています。

 

店内で揚げ立てをご提供している、太めのフライドポテトもハンバーガーとの相性抜群です。

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