About Karuizawa Burger

軽井沢の美味しいものを詰め込んだハンバーガーを作りたい！と試作を重ねた、

軽井沢の高原野菜と熟成牛肉１００％のクラシックバーガー。

​

野菜は新鮮な軽井沢の高原野菜を使い、パテは店内の熟成庫で熟成させた

チャックアイロール（肩ロース）を厨房で粗めにミンチしています。

パテのボリュームは100ｇと大人の男性でも満足いただける、

まるでステーキを食べているかのような食べ応えのあるハンバーガーになっています。

 

ハンバーガーに合う地元信州のクラフトビールも生ビールで４種類用意しております。